Занимаясь с детьми изобразительным искусством, вы никогда не сможете обойти тему рисования животных. Впрочем, занятия со взрослыми тоже включают её в себя. Пробуя различные техники и приёмы, делая упражнения для закрепления понятий композиции, пропорций, цветовой гармонии, изображать образы зверей как сюжет картины - логично и понятно для авторов работ. Основой  традиционных представлений о внешнем облике и повадках животных служат образы народных сказок и, конечно, классической литературы. Конечно, прежде всего отечественной. Например, рассказы для детей Л. Н. Толстого. Посмотрите  здесь: https://lit-ra.su/lev-tolstoy/rasskazy-o-zhivotnyh-2163/.

Скорее всего, мне возразят, что сейчас все знакомятся с животными по видеоматериалам: телевидение, интернет, фотография и кино. Это, конечно, верно. Но какое же реалистическое документальное видео сможет создать такие яркие образы трусливого зайца, хитрой лисы, злого волка, верного пса? Мне кажется, мы не должны недооценивать наши культурные традиции и привычные понятия, воспитанные во многих поколениях. Мода на стили и мультики приходит и уходит, но когда ты берешься рисовать лисичку - это, наверное, будет наша традиционная "лисанька", рыжая и коварная. Даже если это просто сюжет для живописного упражнения на смешивание красок.

Совушка-сова может служить "моделью" для придумывания всевозможных декоративных приёмов. Тут тебе и яркие краски на контрастном фоне, и узорное заполнение деталей, и изобретательные линии контуров. А также тренировка умения работать с деталями и аккуратности в работе.

Птичка цапля как герой картины тоже помогает освоить новую технику и приёмы работы. Здесь это пастель и другие мягкие материалы по оберточной бумаге. Штрих, помогающий передать оперение, мягкий тон для пуха. Сюжет рисунка незатейливый, но трогательный: птичка-мама и яйцо, которое она оберегает.

А вот работа совсем маленького автора. Но она нисколько не проигрывает в выразительности. Наоборот. Этот котик обладает очень ярким характером и явно буйным темпераментом. И имеет уникальную окраску: кот в розовых и зеленых яблоках. 

Задачи для учебных надобностей в преподавании композиции можно ставить самые разные: учить штриховать. Или обратить внимание на выразительность линий. Давать понятие о цветовой гамме. Или тренироваться писать разноцветными мазками. Можно заводить разговор о композиции, о соразмерности и пропорциях. О динамике и статике. 

Темы и сюжеты с животными и их характерами никогда не устареет и не станет банальной, если вы как педагог знаете, каких целей хотите добиться при выполнении задания учениками, какие задачи перед ними ставите. И вам не сложно будет вместе с учениками "оживить" образ, охарактеризовать его словами, увлечь зрителя выразительностью картины.